Se liga nessas dicas para facilitar o seu dia-a-dia na cozinha, aprenda como descascar de forma fácil alho e batata, para cortar cebola sem chorar e para substituir ovos nas receitas e muito mais…
1. Café de mestre
Para deixar o seu café mais gostoso, junte ao pó uma pitada de sal e uma colher de chá de canela. O sal tira o aroma amargo dos grãos tostados e a canela promete um sabor incrível à sua bebida.
2. Balas de iogurte
Fácil de preparar e o resultado é uma delícia! Coloque o iogurte em um saco de confeiteiro e faça gotas em um recipiente. Em seguida, leve ao congelador por uma hora. Prontinho!
3. Cortar cebola sem chorar
É possível! Basta colocar o legume 15 minutos antes no congelador.
4. Tirar casca de alho
Trinta segundos no microondas e as cascas do alho se soltarão facilmente.
5. Descascar ovos cozidos
Para a casca soltar facilmente, basta acrescentar uma rodela de limão durante o cozimento dos ovos. Outra opção é adicionar uma colher de café de bicarbonato de sódio à água.
6. Cozinhar sem ovos
Acabaram os ovos? Não desista da receita. Quando for preparar pratos assados, substitua cada ovo por meia banana. O sabor continuará o mesmo.
7. Acerte na escolha do pimentão
O segredo é observar o fundo do legume. Se tiver três gomos, ele é chamado de macho e por isso tem um sabor mais doce. A dica é consumí-lo fresco. Se forem quatro gomos é uma fêmea. Mais resistente e com sabor intenso, cai muito bem como ingrediente de receita.
8. Cortar assados sem faca
Quer cortar aquele rocambole sem usar uma faca? Basta usar um fio dental.
9. Substituir a batata frita
Para fazer uma troca de igual para igual é muito fácil! Pegue uma batata, faça cortes finos e adicione manteiga, sal e pimenta do reino. Leve ao forno a 220ºC por 40 minutos.
10. Descascar batatas
Faça cortes rasos no legume e leve à panela com a água já quente. Espere ferver. Em seguida, despeje a água e troque por fria. Depois é só puxar a casca de cada uma delas.
