A época mais saborosa do ano pede iguarias especiais! Reúna a família e prepare um delicioso bacalhau especial de Páscoa! Uma opção prática e rápida de preparar, rende até 8 porções, confira!
- 1 kg de bacalhau dessalgado
- 700 g de bata cozidas e passadas no espremedor
- 1 lata de creme de leite
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 pote de azeitona sem caroço
- 1/2 xícara de azeite
- Manteiga pra untar
- Refogue as cebolas no azeite até que elas murchem
- Coloque as azetonas e o bacalhau refogue por mais uns 5 minutos
- Acrescente a batata e o creme de leite mexa por mais uns 5 minutos
- Desligue o fogo e acrescente mais um fio de azeite
- Em um refratário untado com margaria coloque o bacalhau e passe margarina novamente em cima para que fique dourado
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que doure
- Sirva com arroz, é prático rápido e uma delícia