Molhinho para hot dog de festa ou para juntar a família? Tome nota dos ingredientes para 500gr de salsicha:
2 colheres de azeite ou óleo vegetal
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
½ pimentão amarelo ou vermelho picado (se for verde use um pouco menos na receita).
2 colheres de sopa de salsinha picadinha
5 tomates picados sem sementes ou meia lata de extrato de tomate
Uma xícara de água
500g de salsicha cortadas ou inteiras
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer
Refogue a cebola e o alho até dourar, depois adicione o pimentão em seguida junte as salsichas, água, tomates e cozinhe por 10 a 12 minutos em fogo médio até o molho engrossar. Adicionei sal e pimenta a gosto e por último a salsinha. Misture a salsinha e está pronto! Bom apetit!