Todo mundo adora pizza, mas não gosta de ameaçar a dieta, não é mesmo? Separamos uma receita prática, rápida e saudável de Pizza Fit. Ideal para manter a forma e se deliciar sem culpa.
Ingredientes da massa:
- 1 ovo inteiro
- 3 claras
- 1 colher de sopa cheia de massa de Tapioca pronta
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de óleo de canola
Recheio Marguerita:
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 2 fatias médias de queijo minas frescal light picado
- 3 fatias médias de tomate
- Manjericão e pimenta à gosto
- Sal opcional
- Misture bem todos os ingredientes, menos o óleo, em um recipiente ou no liquidificador
- Unte a frigideira antiaderente com o óleo, se ficar excesso tire com um guardanapo
- Depois de aquecida, despeje a massa e tampe
- Deixe por uns 5 minutos em fogo médio/baixo, até a parte de cima ficar mais consistente, ou, se desejar, vire para assar o outro lado também
- Após a massa ficar pronta, baixe o fogo, coloque o recheio e tampe novamente até derreter e chegar ao ponto desejado
- Dica: Com o fogo médio/baixo não corre o risco de queimar e deixa a massa bem douradinha para ficar bem parecida com a massa de pizza tradicional