Tempo de preparo: 3 a 40 minutos para preparar a babata 15 minutos para rechear e fritar Ingredientes: 1kg de batata sal e pimento a gosto manteiga para untar recheio a gosto (queijo, bacon, presunto, catupiry, camarão…) Modo de preparo: Descasque as batatas e leve-as para cozinhar em uma panela com água. Quando começar a […]
Ingredientes: 1 cebola pequena picada 1 colher de margarina 1 caixa de creme de leite 1/2 litro de leite 1 colher (sopa) de maisena 1 xícara de queijo ralado pimenta-do-reino 1 colher (sobremesa) de sal Modo de preparo: Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino. Quando a […]
Ingredientes 200g de queijo gruyère 300g de queijo estepe ou emmental 1 dente de alho 1 pitada de noz-moscada 1 colher de sopa de amido de milho 1 cálice de conhaque ( 20 ml) ( opcional) 3/4 de um copo de vinho branco seco ( cerca de 180ml) Modo de Preparo Rale os queijos no […]
Ingredientes 2 l de suco de uva 1 kg de açúcar Gengibre a gosto Cravo e canela 3 maçãs cortadas em cubinhos 1 lata de pêssego em calda cortados em cubinhos Modo de preparo Bater o gengibre com um pouco do suco de uva no liquidificador (reserve) Derreter o açúcar até caramelar em fogo baixo […]
Ingredientes • 1 litro de leite • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio • 500g de açúcar Modo de Preparo Em uma panela adicionar o leite e o açúcar, levar ao fogo baixo, sempre mexendo. Quando começar a borbulhar, adicionar o bicarbonato de sódio. O leite vai começar a evaporar e a mistura vai […]
Ingredientes 200g de cogumelo paris 50g de cebola 200 ml de creme de leite de arroz 1 colher rasa de sopa de amido 1 colher (chá) de molho de tomate 2 colheres (chá) de azeite 150g de batata-doce Sal (a gosto) Modo de Preparo Higienize os cogumelos e corte em fatias. Em uma panela, doure […]
Massa 1 kg de inhame (pode ser batata doce ou aipim!) Suco de meio limão 1 copo + 1 xícara de farinha de arroz 1 copo de água 3 colheres (chá) de sal 2 colheres de sopa de azeite Amaranto em flocos para enrolar (pode ser quinoa ou aveia em flocos) Recheio de Beringela 1 […]
Esta mousse feita com abacate é uma receita bem popular no meio vegano e por aqueles que têm intolerância/alergia ao leite, e não é a toa, é muito fácil de fazer e é uma opção saudável para matar a vontade de doces.
A Dieta Flexitariana – ou semi-vegetariana – é uma modalidade da dieta vegetariana. Tem como base do seu cardápio frutas e legumes, mas sem excluir completamente o consumo de carne. É uma dieta de longo prazo, mas que traz resultados excelentes para a saúde e bem-estar.
Mousse de maracujá é sempre uma ótima sugestão de sobremesa. Além de prático é delicioso… Aqui preparamos uma saborosa mousse com o suco natural da fruta, e acrescentamos um pouco de vodka para dar um sabor especial. Confira!
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