A batata-doce supera os outros tubérculos em vários nutrientes, estimula o intestino, controle do diabetes, colesterol e ajuda a emagrecer. É ótima para quem pratica musculação, fornece energia para o treino e no ganho de massa muscular.
- 2 xíc. (chá) de batata-doce cozida e sem casca
- 1 xíc. (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xíc. (chá) de margarina light
- 1 maçã sem casca e ralada
- 1 col. (chá) de gengibre ralado
- Misture bem todos os ingredientes e faça 8 bolinhos
- Coloque numa fôrma untada e achate um pouco
- Asse por 30 minutos em forno preaquecido
- Sirva quentinho