Ingredientes:
- 1 xícara de nutella
- 1 xícara de farinha
- 1 ovo batido
- nutella para rechear (opcional)
Como fazer:
- Misture a Nutella, o ovo e a farinha até obter uma mistura homogênea.
- Faça disquinhos com a massa.
- Caso opte por rechear, deixe a Nutella na geladeira de antemão.
- Após abrir os disquinhos, coloque um pouco da Nutella no centro e cubra com outro disquinho.
- Esta receita rende cerca de 10 cookies recheados grandes, ou cerca de 20 sem recheio.
- Cubra uma forma com papel manteiga e distribua os cookies.
- Deixe uma distância entre eles pois eles esparramam no forno e podem acabar grudando uns nos outros.
- Leve ao forno baixo (100° C) por cerca de 10 minutos.
- Observe o processo, para evitar que queimem.
- É normal o cookie não estar completamente endurecido ao retirá-lo.
- É preferível que os disquinhos fiquem mais gordinhos do que largos, para evitar que queimem.
Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/177278-cookies-de-nutella-com-apenas-3-ingredientes.html