Uma receita diferente no preparo mais igual no sabor. Experimente fazer essa coxinha de soja, impossível notar a diferença!
Ingredientes:
- 2 copos de água
- 2 copos de farinha de trigo peneirada
- 2 cubos de caldo de galinha
- 3 colheres de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 dente pequeno de alho
- 1 ovo
- Salsinha fresca ou desidratada
- Sal
- Óleo para fritar
- Farinha de rosca
- Proteína de soja
Modo de preparo:
Coloque os 2 copos de água pra ferver junto com 2 colheres de manteiga e quando ferver coloque aos poucos a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela. Reserve.
Em seguida, hidrate a proteína de soja conforme rotulo e reserve. Refogue em 1 colher de manteiga a cebola picadinha e o alho, depois é só colocar a proteína de soja e temperar com a salsinha e o sal. Enrole a massa coloque o recheio de soja e faça o formato da coxinha, passe no ovo e na farinha de rosca e coloque para fritar em óleo quente. Impossível notar a diferença. Experimente.