INGREDIENTES:
- 2 Ovos (ou 1 ovo + 1 clara)
- 2 colheres de sopa Goma de Tapioca (vende nos supermercados e lojas de produtos saudáveis)
- 1 colher de chá de Semente de Chia*
- 1 pitada de Sal
MODO DE PREPARO:
- Bata todos os ingredientes com o garfo/fouet ou no mixer/liqui
- Despeje na frigideira previamente untada (se não quiser untar, garanta que o anti-aderente esteja 100%)
- Mantenha o fogo baixo e a frigideira tampada
- Quando ela estiver bem firme vire apenas para dourar o outro lado.
- Coloque o recheio, dobre e pronto!
A massa da crepioca é neutra, então você pode rechear com queijos, verduras e legumes refogados, mix de cogumelos, frango desfiado e até pasta de amendoim, geleias sem açúcar e creme de avelã diet!
Fonte: fitfoodideas.com.br