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Pudim de leite condensado na Airfrayer

condensed-milk-pudding

Ingredientes

Calda
meia xícara (chá) de açúcar

Pudim
1 lata de Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
500 ml de Leite Integral
3 ovos

Modo de Preparo

Calda

  1. Preaqueça a airfryer a 160ºC.
  2. Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
  3. Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse.
  4. Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.

Pudim

  1. Em um liquidificador bata o Leite Modo de Preparo, o Leite e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio.
  2. Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade e deslize para dentro da Airfryer.
  3. Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.
  4. Retire a forma e deixe o pudim esfriar. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e sirva.

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